Abendessen kalt mit Möhren und Kohlrabi

Die holde Gattin ist erkältet und daher habe ich mich heute um das Abendessen gekümmert. Sehr gesund ist ja Rohkost. Daher gab es neben Brot, Käse und Schinken diesen schönen Teller:

Man schneidet eine halbe Kohlrabi in kleine Stücke und macht dann die Schale mit einem kleineren Messer ab.
Die Möhren (vier sehen gut aus weil schön symetrisch) werden geschält und die Enden und Spitzen abgeschnitten. Schalen und Enden bekommt der Hase des Hauses.
Dann viertet man noch eine Tomate.
Etwas Salz und Pfeffer über die Tomaten geben.
Dazu passt gut eine Glas Orangensaft. Das hat viele Vitamine, ist gesund und schmeckt gut.

Spinat mit Ei und Zwiebeln

So geht es los

So ist es fertig

 Wenn man etwas gefrorenen Spinat findet, ein paar Eier und Zwiebeln im Haus hat kann man das hier machen. Ist nicht richtig schwer. Hat aber so wie ich es gemacht habe nicht wirklich viel Eigengeschmack. Gut umrühren und vielleicht noch mehr würzen.
Farblich passt das 2,5er Bier aber auch gut dazu und schmeckt damit zusammen auch...

Mehr Bilder wie es gemacht wir hier